小时候，家里的餐桌上没有什么珍馐美味，都是些粗茶淡饭，但是在那时的乡村，这些用自家地里种植的蔬菜和山间的野菜烹制的饭食却香浓爽口，没有麻辣火锅带来的味蕾上的强烈刺激，没有饭店的佳肴那般的精致秀丽，但是最朴实的也是最令人舒心的。
长大后，我们吃过天南海北的美味，口味也越来越重，有一段时间甚至已经不习惯家常便饭那种清淡的口味，享受着极致的味觉冲击，日子久了，我发现这些食物虽然能够让我们的口舌得到了酣畅淋漓的享受，但是内心却无比怀恋起儿时的粗茶淡饭带给我们的踏实与幸福。于是，我们开始采购曾经的食材、学着祖母做饭的样子用最简单的佐料烹制儿时的美食，也许是手法、菜蔬品质、佐料的不同，也许是自己的舌尖已经习惯了活色生香的节奏，我再也品尝不到儿时的那种味道了。
与其说我们是在寻找儿时的味道，不如说是在重寻那一段无忧无虑的童年时光，那时候生活虽然贫困、但心中有梦，最亲的人还在、伙伴们还没有散落天涯，无论是风和日丽、桃红柳绿，还是白雪皑皑、炊烟袅袅，一切都是那么安详、那些欢乐，没有那么多的欲望，没有那么多的烦恼，只是真实地为活着而活着。如今，这些场景只能一遍遍在脑海中、在梦中浮现。
岁月匆匆、往事如烟，儿时的一饭一汤、一菜一蔬曾经孕育了一个个健康、强壮的生命，让我们有足够的能量奔跑在不同的赛道上，每当遭受挫折的时候，总会回忆起儿时的味道、以及创造这些味道的人，因为这是我们的生命之源、力量之源。