库尔勒香梨有恋乡情结，就算最高明的“植物猎人”也无法让它远走他乡。
几百年来，有无数的园艺家、水果种植专家对库尔勒香梨进行过移栽，结局是以失败告终。
库尔勒香梨就扎根在新疆很小的一个范围以内，分布区大致限于以库尔勒为中心向西向南250平方公里的孔雀河三角形区域内，但凡超过这一地界，梨的品质和风味就大大降低。也就是说它们已经不是“库尔勒香梨”啦。哪怕是离库尔勒只有几十公里地方出产的库尔勒香梨，都无法与正宗的库尔勒香梨相提并论。
库尔勒香梨是有恋乡情结的智慧之果，似乎对外面的世界没有兴趣。
记得海子有一句诗“所谓远方就是遥远的一无所有”。难道库尔勒香梨领悟了诗句？
在古丝绸之路中道的咽喉之地，有一个叫库尔勒的地方，盛产一种香梨，这种梨“皮薄肉丰，心细甜而多液，入口消融”，它就是梨中珍品——库尔勒香梨。
库尔勒香梨，维吾尔语称它为“奶西姆提”，蒙语叫“开地姆”，印度语为“支那罗非罗明”，含有“东方圣果”、“水果王子”等意思。
库尔勒香梨形如纺锤、果皮黄绿、向阳面有红晕，皮薄肉细、汁多渣少、香脆甘甜、入口消融。它的含水量达87%，含糖量达10%——14%，入口的感觉，如同嘴中含了冰糖。
库尔勒香梨每年的产量有70%出口国外，被外国人称为“中华蜜梨”。
1924年，在法国万国博览会中参展有1432种水果梨，法国白梨获得了金奖，库尔勒香梨获得银奖。
采摘香梨很有仪式感，果农小心翼翼地把梨从枝头上摘下，就像手捧一个个可爱的胖娃娃。香梨采下后，要放在树荫下发汗、散热，过一夜，第2天才能装箱入库。
熟透的香梨入口即化，要是掉在地上，就会变成一堆小果酱，就像树上的冻柿落地一样。
这让人想起《西游记》那“遇金而落，遇木而枯，遇水而化，遇火而焦，遇土而入”的人参果，能品尝到它的滋味，必定是一种享受……
在网上买了一箱库尔勒香梨，明明知道不可能是正宗的，就冲着它的名声买吧。
总有一天，我会亲自到库尔勒去，去品尝那梦中香梨的滋味……